PÉ DE MOLEQUE: É UM DOCE TÍPICO DA CULINÁRIA BRASILEIRA, FEITA A PARTIR DA MISTURA DO AMENDOIM TORRADO COM A RAPADURA PREVIAMENTE DERRETIDA. A UTILIZAÇÃO DE UM TACHO DE COBRE É DESEJÁVEL. A REGIÃO SUL DE MINAS TÊM SE DESTACADO NO CENÁRIO NACIONAL. NA INDIA É CHAMADO DE CHIKKI E EM PORTUGAL, O PÉ DE MOLEQUE É CONHECIDO COMO NOGAT. EM 1983 O GRANDE POETA CARLOS DRUMMOND DE ANDRADE SE REFERIU AO DOCE COMO " PURA JÓIA MINEIRA" .
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